Trisakti Institute of Tourism Library
Trisakti Institute of Tourism Library
Dalam perkembangan produk kue / pastry yang semakin berkembang saat ini, dapat kita lihat dari banyaknya masyarakat yang membahas tentang dunia kue lokal maupun kue internasional. Pound cake merupakan salah satu tipe cake yang pembuatannya dimulai dengan pengocokan mentega sampai pucat serta lembut kemudian memasukkan telur satu per satu sembari terus mengocoknya sampai kental dan men…
Bisnis pariwisata telah terbukti dapat meningkatkan perekonomian masyarakat dibanyak daerah termasuk di Kota Jambi. Salah satu fasilitas pariwisata yang berperan penting adalah akomodasi. Berkembangnya sektor perhotelan di Kota Jambi menuntut pelaku bisnis untuk mampu bersaing dengan mengangkat keunggulan masing-masing. Rumah Kito Resort Hotel Jambi merupakan sebuah hotel yang memiliki dif…
Penyebaran Covid-19 berdampak pada penurunan tingkat kunjungan wisata ke Kota Yogyakarta yang menyebabkan berkurangnya pendapatan di kota tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk (1) menganalisis pengaruh informasi penyebaran wabah Covid-19 terhadap persepsi risiko wisatawan ke Kota Yogyakarta, (2) menganalisis pengaruh informasi penyebaran wabah Covid-19 terhadap keinginan berwisata ke Ko…
Kamar hotel dengan konsep kapsul mulai diminati di industri pariwisata Indonesia karena menyajikan keunikan. Kamar kapsul menjadi keunikan tersendiri bagi industri pariwisata di Indonesia dan juga mulai digemari kalangan personal. Kamar kapsul juga kian banyak digunakan di berbagai tempat penginapan dan apartemen Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui persepsi konsumen terhadap …
Perubahan lingkungan saat ini yang terdampak dari pandemi COVID-19 mempengaruhi sejumlah industri di dunia, termasuk di Indonesia yang salah satunya adalah industri perhotelan yang sangat menurun mulai dari awal pandemi terjadi hingga saat ini. Dimana hal tersebut dapat mempengaruhi lingkungan sekitar dan dapat menyebabkan tingkat ketidakpastian lingkungan pada hotel berubah yang dapat berd…
Pada Penelitian ini akan di analisa sebuah objek penelitian yang sudah memiliki usia usaha yang cukup senior, yaitu Starbucks Coffee Plaza Menteng Jakarta. Penelitian ini memiliki tujuan untuk mengetahui kualitas produk di Starbucks Coffee Plaza Menteng Jakarta, mengetahui kepuasam pelanggan di Starbucks Coffee Plaza Menteng Jakarta dan mengetahui pengaruh kualitas produk terhadap kepuasan…
eiring dengan munculnya banyak peminat dalam kopi maka muncul juga beberapa metode pembuatan kopi yang mulai dikenalkan kepada konsumen. Para pebisnis coffee shop sudah secara serius mendalami pengetahuan mengenai kopi sehingga mereka mengenal sebuah istilah yang dikenal dengan third wave coffee. Sositi dibangun dari beberapa coffee shop yang berbeda dan kebetulan memiliki background c…
Sulam tapis merupakan Salah satu warisan budaya Lampung yang perlu dilestarikan. Menurut sejarahnya, sulam tapis ini sudah ada pada abad ke 2 sebelum masehi. PKBM Permata atau singkatan dari Pusat Kegiatan Belajar Masyarakat Permata adalah satuan pendidikan nonformal atau lembaga yang memberikan Pendidikan dari segala aspek. berdiri pada tahun 2008 dan diresmikan pada 3 juli 2010. Berloka…
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah