Trisakti Institute of Tourism Library
Trisakti Institute of Tourism Library
Usaha sekarang ini menjadi salah satu pilihan dalam berkarir. Pentingnya bauran pemasaran sebagai dasar untuk membangun usaha dalam rangka mempertahankan dan menarik minat pelanggan baru di restoran daerah kawasan kuliner pasar lama Tangerang selama pandemi Covid 19. Kafe Rute 15 memiliki konsep yang menarik dalam segi bauran pemasaran yaitu produk yang berkualitas dan ber-variatif namu…
Di era globalisasi saat ini yang semakin berkembang pesat, mengakibatkan perubahan sosial dan budaya pada masyarakat. Adanya perubahan gaya hidup saat ini membuat para pengusaha memiliki ide untuk membangun usaha yang sesuai dengan kebutuhan konsumen, salah satu nya Ayam Rempah Tradisional. Pada zaman ini kebiasaan untuk makan diluar rumah seperti di restoran atau rumah makan mejadi m…
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh fasilitas, harga dan kepercayaan pelanggan terhadap loyalitas pelanggan. Hal ini diperlukan untuk mengetahui bagaimana Hotel RA Premiere Simapupang mendapatkan loyalitas dari pelangganya. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kuantitatif dengan prosedur penarikan sampel Simple Random Sampling.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui proses inovasi otak – otak ikan patin dari segi tekstur, rasa, dan warna. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan tujuan untuk menganalisa data dari berbagai sudut yang dibutuhkan untuk menarik sebuah kesimpulan. Penulis mengumpulkan data-data yang diperlukan melalui panelis tidak terlatih sebanyak 15 orang dan panelis ahli sebanyak…
Bisnis cafe dan resto semakin bayak dijumpai di kota-kota seluruh Indonesia terutama di daerah Tangerang. Dengan demikian semakin banyaknya usaha dibidang kuliner di Tangerang maka persaingan untuk mendapatkan perhatian pelanggan juga semakin ketat. Oleh karena itu, para pengusaha harus memikirkan strategi atau faktor apa saja yang dapat memenangkan pasar persaingan. Berdasarkan penjelasan…
Warunk Upnormal merupakan suatu tempat / restoran yang sudah menjamur dimana – mana. Restoran ini menyajikan hidangan yang unik dan desain interior yang menarik khususnya bisa kita bilang hidangan pelopor mie pertama, untuk dapat di pamerkan di media sosial dan bisa dibilang sebagai restoran khas anak muda masa kini.
Promosi adalah sarana dimana perusahaan berusaha untuk menginformasikan, membujuk dan mengingatkan konsumen baik secara langsnng atau tidak langsung tentang suatu produk dan merek yang mereka jual. Keputusan pembelian adalah tindakan dari konsumen untuk mau membeli atau tidak terhadap produk. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis bentuk pengaruh dari promosi melalui media so…
Fenomena perkembangan bisnis kuliner dirasakan jelas di Indonesia. Kota Cikarang yang merupakan pusat dari Kabupaten Bekasi juga merasakan perkembangan bisnis kuliner ini, mulai dari bisnis skala kecil sampai berskala besar. Melihat peluang yang besar bagi bisnis kuliner di kota ini Rumah Makan Ayam Gepuk Pak Gembus Deltamas hadir dengan segala karakteristik dan potensinya untuk memenuhi …
Food and Beverages Departement, termasuk departemen yang sangat penting sebab dapat menghasilkan atau mendatangkan keuntungan. Tamu yang tinggal dihotel tidak saja memerlukan tempat tidur (kamar) tetapi memerlukan makanan dan minuman yang dilayani oleh bagian tata hidang atau F & B Service. Yang dimaksud dengan tata hidang adalah bagian yang mempunyai tugas pokok untuk menyiapkan dan menya…
Kepuasan pelanggan merupakan faktor yang sangat menentukan dalam pemasaran, sebaliknya kekecewaan pelanggan dalam memberi layanan bisa menjadikan kehancuran café di masa mendatang. Agar pelanggan dapat dipertahankan, tentu harus dilakukan dengan langkah-langkah pelayanan optimal bagi pelanggan. Namun, tidak sedikit dari café yang belum memberikan pelayanan yang baik terhadap konsumennya…
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah