Trisakti Institute of Tourism Library
Trisakti Institute of Tourism Library
null
Dengan maraknya masakan Street Food di Jakarta, masyarakat terkadang bimbang untuk memilih makanan apa yang diinginkan, dan sebagian masakan Street Food tersebut tidak memiliki kandungan gizi yang mencukupi untuk kegiatan sehari-hari, maupun alternatif makanan yang lezat dan bergizi. Oleh karena itu penulis membuat konsep masakan street food yang memiliki tiga komponen, yaitu protein, karb…
Latar Belakang: Perkembangan dalam industri makanan dan minuman, terutama dalam sektor es krim, telah menjadi dasar utama dalam pembentukan BOO CHA Ice Cup. Es krim merupakan salah satu dessert favorit banyak orang di berbagai usia, penulis memutuskan untuk menciptakan sesuatu yang istimewa dan berbeda. Penulis ingin menghadirkan berbagai karya seni rasa yang memadukan berbagai cita rasa t…
Tujuan : Seiring dengan perkembangan zaman di era globalisasi ini, keberadaan para pedagang jajanan pasar atau tukang jualan yang menggunakan gerobak keliling pun makin tersisih. Dengan keberadaan media yang dapat menghimpun informasi yang diperoleh dari mana pun dalam waktu singkat, membuat masyarakat lebih sadar akan dunia luar yang kemudian mempengaruhi gaya hidup saat ini. Pergeseran n…
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah