Trisakti Institute of Tourism Library
Trisakti Institute of Tourism Library
Wisata kuliner di kota Jakarta ini selalu menjadi perhatian bagi para pengunjung yang berkunjung, mulai dari kaki lima atau pinggir jalan sampai ke restoran ternama bahkan yang sedang viral di media sosial sekalipun. Pada penelitian kali ini penulis akan melakukan penelitian di Gading Festival Sedayu City dengan tujuan untuk mengetahui potensi apa pengembangan yang masih bisa dilakukan, ba…
Kuliner menjadi salah satu bagian dari gaya hidup dan merupakan salah satu potensi unggulan dari pariwisata yang dapat dikembangkan, salah satunya adalah Laksa khas Kota Tangerang yang berada di Kawasan Wisata Kuliner Laksa Tangerang. Laksa yang disajikan berbeda dengan jenis laksa lainnya dan merupakan perpaduan budaya Tionghoa dan Melayu. Namun, pengalaman kuliner di kawasan ini masih di…
Provinsi Jambi memiliki beragam jenis makanan tradisional yang menjadi ciri khas daerah dan dibuat dari bahan baku lokal. Makanan tradisional dapat dijadikan peluang untuk mempromosikan wisata kuliner. Dendeng Batokok adalah salah satu makanan yang mempunyai potensi untuk berkembang menjadi wisata kuliner dan oleh-oleh khas. Tujuan penelitian ini meneliti bagaimana proses produksi Dendeng…
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi pemasaran wisata kuliner tradisional pepes di Rumah Makan Pepes Jambal H. Emin serta melakukan analisis mengenai keberlanjutan wisata kuliner tradisional pepes di Rumah Makan Pepes Jambal H. Emin di Karawang sehingga wisata kuliner pepes tetap terjaga dari nilai tradisionalnya dan strategi pemasaran yang dapat meningkatkan wisata kulinernya.
Salah satu jenis wisata yang dapat dikembangkan di Kota Tangerang adalah wisata kuliner. Wisata kuliner sekarang ini banyak disukai oleh berbagai kalangan. Karena adanya wisata kuliner masyarakat bisa mencoba berbagai macam makanan yang belum pernah dicoba atau dirasakan. Wisata kuliner mempunyai berbagai macam rasa dan bentuk yang berbeda di setiap makanan. revisit intention merupakan ben…
Wisatawan fokus memilih tujuan mereka tergantung pada hal-hal yang harus dilihat seperti seni, situs arkeologi, dan lingkungan alam. Saat ini, perspektif ini berubah menjadi memilih negara yang menyediakan pengalaman yang mencakup panca indera perasa, penglihatan, peraba, penciuman, dan suara.
Kota Kalianda adalah salah satu kota di daerah Lampung Selatan yang memiliki berbagai macam makanan lokal. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh kualitas makanan dan higiene makanan terhadap niat berkunjung ke Kota Kalianda, Lampung Selatan sebagai destinasi wisata kuliner melalui sikap terhadap makanan lokal sebagai variabel intervening. Metode yang digunakan di dalam pen…
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah