Trisakti Institute of Tourism Library
Perkembangan usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) di bidang kuliner mengalami peningkatan seiring dengan perubahan gaya hidup masyarakat yang mengutamakan makanan praktis, berkualitas, dan memiliki nilai inovasi. Industri bakery menjadi salah satu sektor yang memiliki peluang besar untuk dikembangkan karena produk roti mudah diterima oleh berbagai kalangan.
Laporan tugas akhir ini mengkaji perancangan dan pengembangan Memoria Tour & Travel, sebuah usaha rintisan berbasis di Jakarta yang difokuskan pada penyediaan layanan Open Trip One Day Tour ke Pulau Sangiang dengan tema “Let’s Make Memories at Sangiang Island” sebagai bentuk inovasi dalam memenuhi preferensi wisata generasi muda, khususnya Generasi Z. Penelitian ini bertujuan untuk menyus…
Laporan ini berjudul “Jehovah Jireh Tour and Travel” bertujuan untuk menganalisis proses perancangan, pengemasan, dan penjualan produk wisata ziarah Katolik di Indonesia sebagai bagian dari pengembangan wisata berbasis religi. Latar belakang penelitian ini didasarkan pada meningkatnya minat umat Katolik terhadap kegiatan ziarah rohani terutama pada Tahun Yubileum, serta besarnya potensi des…
Pizzana Pizzaneo merupakan produk yang terbuat berbahan dasar roti, yang ditambahkan dengan berbagai topping-topping yang beragam, dengan fokus agar para konsumen tidak ribet-ribet untuk mencari makanan karbohidrat dan protein yang simpel. Metode usaha yang kita terapkan dalam proyek akhir ini adalah riset pasar yang menarik, dan kita juga melakukan uji coba guna mendapatkan umpan balik. Kita j…