Trisakti Institute of Tourism Library
Trisakti Institute of Tourism Library
Dunia food and beverage saat ini berkembang dengan sangat pesat, tidak hanya untuk mengenyangkan perut tetapi juga sudah menjadi bagian dari gaya hidup. Pergerakan di kota metropolitan sangatlah cepat, dengan demikian masyrakat juga membutuhkan makanan yang bisa mereka nikmati dengan cepat.
Bisnis dibidang makanan merupakan salah satu bisnis yang menjanjikan, seiring dengan perkembangan jaman semakin banyak usaha yang bermunculan di bidang makanan.
Perkembangan bisnis food and beverage dan minat beli minuman kopi di Indonesia mengalami peningkatan besar sehingga persaingan dalam usaha coffee shop semakin kuat. Masyarakat selalu ingin mencoba makanan, minuman, dan pengalaman baru yang membuat para wirausahawan harus berpikir kreatif agar usahanya dapat menarik perhatian banyak orang. Salah satu coffee shop tersebut adalah Kopi Konnichiwa …
Penelitian ini dilakukan bertujuan untuk mengetahui kepuasan kerja karyawan terhadap loyalitas kerja karyawan serta pengaruh kepuasan kerja karyawan terhadap loyalitas kerja karyawan di Café Cotive Working Space & Coffee, Tangerang.
Coffee Shop merupakan salah satu bisnis yang sedang berkembang dan menjajikan, tak sekedar sebagai area makan dan minum, banyak masyarakat masa kini yang cenderung senang bertatap muka, bersantai dan berbincang.
Tujuan utama dalam penelitian ini untuk mengetahui bagaimana perbedaan brand trust terhadap loyalitas pelanggan di Starbucks SOGO Central Park dan Starbucks Central Park Lt.1 Metode yang digunakan adalah deskriptif komparatif dengan pendekatan kuantitatif. Data yang diperoleh dari penelitian ini dikumpulkan melalui penyebaran kuesioner online kepada 260 responden yang menjadi konsumen di…
Industri Food & Beverage merupakan salah satu industri yang telah ada dan berkembang sejak lama. Jenis bisnis yang termasuk dalam kategori industry F&B adalah bisnis yang menempatkan makanan atau minuman sebagai poros utama bisnisnya. Pelayanan atau yang biasa disebut FB Services dapat di definisikan sebagai proses persiapan hingga penyajian makanan dan minuman kepada tamu. Biasanya, sebuah bis…
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh kualitas makanan dan kualitas pelayanan terhadap loyalitas pelanggan. Hal ini Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kuantitatif dengan prosedur penarikan sampel Simple Random Sampling. Jumlah sampel yang didapat berdasarkan hasil perhitungan menggunakan rumus Slovin adalah 100 responden.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Pertumbuhan usaha bisnis kedai kopi juga menyebabkan jumlah masyarakat Indonesia yang mengkonsumsi kopi terus meningkat. Saat ini menikmati kopi tidak hanya merupakan sekedar kebutuhan tetapi sudah menjurus ke arah gaya hidup yang banyak dijalani oleh para kaum muda maupun kalangan eksekutif. Adapun metode dalam penelitian ini adalah metode des…
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah