Trisakti Institute of Tourism Library
Tujuan : Pembuatan produk clothing local ini adalah untuk membantu menarik minat pembeli masyarakat lokal Indonesia dalam mengkonsumsi produk dalam negeri serta memperkenalkan keanekaragaman kebudayaan yang dimiliki oleh Indonesia dengan metode pengalpikasian gambar visual secara modern yang dituangkan dalam pakaian. Sehingga makna gambar atau desain yang ditampilkan dapat tersampaikan kep…
Tujuan : Pembuatan WICHHOT (Hot Sandwich) ini adalah untuk mengembangkan cita rasa Indonesia. Dengan terobosan inovasi terbaru, yaitu menciptakan sandwich dengan selera yang lebih digemari oleh masyarakat Indonesia. Wichhot menggunakan bahan utama ayam goreng tepung dilengkapi dengan sambal khas Indonesia, yaitu sambal bawang dan sambal matah. Metode Usaha: Metode yang kami gunakan untuk…
Faktor terbesar Indonesia menjadi sulit untuk menjangkau pasar internasional adalah kurang nya minat masyarakat Indonesia dalam mengkonsumsi produk lokal.
Kota Kalianda adalah salah satu kota di daerah Lampung Selatan yang memiliki berbagai macam makanan lokal. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh kualitas makanan dan higiene makanan terhadap niat berkunjung ke Kota Kalianda, Lampung Selatan sebagai destinasi wisata kuliner melalui sikap terhadap makanan lokal sebagai variabel intervening. Metode yang digunakan di dalam pen…
Masyarakat tradisional yang secara turun-temurun menghuni dan berinteraksi secara intensif dengan suatu sumber daya cenderung memiliki pengetahuan lokal terkait dengan sumber daya tersebut. Demikian pula halnya dengan Serampas, salah satu komunitas penduduk asli yang menempati kawasan hutan hujan tropis Sumatera, tepatnya di sekitar kawasan Taman Nasional Kerinci Sebelat. Buku ini mengupas n…