Trisakti Institute of Tourism Library
Setiap sudut kota Palembang memiliki kedai kopi dengan konsep yang beragam dari yang berskala internasional, maupun lokal beberapa diantaranya adalah Agam pisan Coffee and Roastry dan Teh Aba Palembang. Agam Pisan Coffee and Roastry merupakan kedai kopi yang masih teksis sampai sekarang ditengah para pesaing disekitarnya dengan mengusung konsep mewah yang sangat menarik yang dimana Agam …
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kualitas pelayanan pramusaji dan fasilitas rumah makan terhadap minat beli konsumen di rumah makan MM Juice Cikajang. Metode penelitian yang digunakan adalah kuantitatif dengan pendekatan deskriptif. Populasi dalam penelitian ini adalah konsumen yang pernah berkunjung ke rumah makan MM Juice Cikajang. Sampel diambil menggunakan teknik purp…
Penelitian ini dimulai pada observasi yang dilakukan di Café Muhi Jakarta Selatan untuk mengetahui kualitas pelayanan dan produk yang memiliki pengaruh terhadap kepuasan konsumen yang datang ke Café Muhi. Responden penelitian ini adalah konsumen yang pernah datang ke Café Muhi yang diambil secara acak / random sampling sebanyak 100 responden yang dihitung dengan rumus Slovin. Indikator kepua…
Penelitian ini bertujuan untuk (1) mengetahui gambaran mengenai kualitas pelayanan, harga dan kepuasan konsumen (2) menganalisis dan menguji pengaruh kualitas pelayanan terhadap kepuasan konumen, (3) harga terhadap kepuasan konsumen, (4) kualitas pelayanan dan harga secara simultan terhadap kepuasan konsumen. Nusatrip adalah Online Travel Agent yang menawarkan tiket pesawat dan tiket hotel…
Industri Coffeeshop merupakan bagian penting dari perekonomian lokal saat ini, karena tidak hanya menyediakan makanan dan minuman saja tetapi juga menyediakan tempat untuk bersantai. Untuk meningkatkan kepuasan konsumen, para pelaku bisnis harus memenuhi kebutuhan dan keinginan konsumen. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana kualitas pelayanan di Selawaktu Coffee dapat mempe…
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui sejauh mana cita rasa, keanekaragaman bentuk, pemberian garnish, dan teknik penyajian berpengaruh terhadap kepuasan konsumen di Mister and Misses Cakes Bogor .Jenis penelitian ini menggunakan metode deskriptif kuantitatif Teknik sampling yang digunakan pada penelitian ini adalah Purposive sampling, dengan mengambil sampel 100 responden dari konsumen…
Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) memiliki peranan yang sangat penting dalam perekonomian di negara Indonesia. Dimana UMKM merupakan urat nadi dalam perekomian Nasional. Hal tersebut dikarenakan sektor UMKM adalah penyumbang pendapatan Nasional terbesar, paling banyak menyerap lapangan kerja, serta relatif tahan terhadap krisis keuangan. Seperti diketahui pada masa saat sedang berlangsung n…
Di era globalisasi saat ini dunia bisnis semakin hari semakin berkembang, salah satu nya adalah bisnis usaha kopi. Kopi produksi Indonesia dinyatakan memiliki daya saing di pasar internasional. Perkembangan tren meminum kopi juga sangat di respon oleh masyarakat Indonesia, terbukti dengan semakin banyaknya coffee shop atau warung kopi yang menawarkan produk mereka, mulai dari yang bernilai pulu…
Usaha makanan dan minuman sedang meningkat pesat, sehingga beberapa strategi digunakan untuk menarik konsumen. Restoran Pinggir Batavia menggunakan karyawan sebagai pelayanan jasa. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui bagaimana kualitas pelayanan di Restoran Pinggir Batavia Jakarta Timur, bagaimana minat beli di Restoran Pinggir Batavia Jakarta Timur, dan bagaimana pengaruh kualitas pela…
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kualitas pelayanan karyawan dan kualitas makanan terhadap kepuasan konsumen di Eratha Coffee Depok . Dalam perkembangannya, minuman kopi menjadi minuman sehari-hari yang dikonsumsi berbagai kalangan usia. Meraih kembali pasar yang telah menurun, dan untuk mempertahankan pasar yang telah diperolehnya adalah tantangan yang harus dihadapi Eratha C…