Trisakti Institute of Tourism Library

Ditemukan 489 dari pencarian Anda melalui kata kunci: "Management"

Sort by

Hal. Awal Sebelumnya 16 17 18 19 20 Berikutnya Hal. Akhir

Restaurant management : customers, operations, and employess

Komentar Penanda Bagikan

Mill, Robert Christie

null

No. Panggil: 647.95068 MIL r
Penerbit: Pearson
Deskripsi Fisik: xx, 443 p.; index.,foto.,illus.,; 24 cm;
Subjek: Indonesia - Oath Youth, 1928 - Restaurant management - Sejarah - Sumpah Pemuda 1928 - Sumpah Pemuda, 1928
Lampiran Berkas: -

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

The Theory of catering

Komentar Penanda Bagikan

Ceserani, Victor Fosket, David

No. Panggil: 647.95 FOS t
Penerbit: Bookpoint
Deskripsi Fisik: 705 hlm; ill; 26 cm;
Subjek: Caterers and catering - Catering management - food commodity - Food service
Lampiran Berkas: thetheoryofcatering11ed.pdf

No. Panggil: 647.95 FOS t
Penerbit: Bookpoint
Deskripsi Fisik: 705 hlm; ill; 26 cm;
Subjek: Caterers and catering - Catering management - food commodity - Food service
Lampiran Berkas: thetheoryofcatering11ed.pdf

Ketersediaan3

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

The International hotel industry : sustainable management

Komentar Penanda Bagikan

Lockyer, Timothy L.G.

No. Panggil: 647.94068 LOC i
Penerbit: the Haworth Hospitality & Tourism Press
Deskripsi Fisik: 201 hlm; ill; 22 cm;
Subjek: Hotel management - employee training - Hotel - Human Resource
Lampiran Berkas: theinternationalhotelindusty.pdf

No. Panggil: 647.94068 LOC i
Penerbit: the Haworth Hospitality & Tourism Press
Deskripsi Fisik: 201 hlm; ill; 22 cm;
Subjek: Hotel management - employee training - Hotel - Human Resource
Lampiran Berkas: theinternationalhotelindusty.pdf

Ketersediaan3

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Supervision in the hospitality industry : applied human resources

Komentar Penanda Bagikan

Drummond, Karen Eich Miller, Jack E.Walker, John R

null

No. Panggil: 647.940683 MIL s
Penerbit: John Wiley & Sons, Inc.
Deskripsi Fisik: xxi, 522 p.; index.,gloss.,photo.,illus.,; 24 cm;
Subjek: Hospitality industry-Personnel management - Intercultural communication - International Cooperation - Karakteristik Nasional - Kerjasama Internasional - Komunikasi Antar Budaya
Lampiran Berkas: -

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Financial management for hospitality industry

Komentar Penanda Bagikan

James W. Damitio Raymond S. Schmidgall William P. Andrew

null

No. Panggil: 647.940681 AND f
Penerbit: Pearson Prentice hall
Deskripsi Fisik: xx, 636 p.; index.,illus.,; 24 cm;
Subjek: Financial management - hospitality industry
Lampiran Berkas: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Hotel communication management

Komentar Penanda Bagikan

Bartono PH Ruffino EM

No. Panggil: 658.45 BAR h
Penerbit: Andi
Deskripsi Fisik: xiv, 300 hlm; tabel, illus.,kasus; 23 cm;
Subjek: Antiquites - Barang Antik - Communication in Management - Majalah - Periodicals
Lampiran Berkas: -

No. Panggil: 658.45 BAR h
Penerbit: Andi
Deskripsi Fisik: xiv, 300 hlm; tabel, illus.,kasus; 23 cm;
Subjek: Antiquites - Barang Antik - Communication in Management - Majalah - Periodicals
Lampiran Berkas: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

International hospitality management : concepts and cases

Komentar Penanda Bagikan

Chen, Wei Clarke, Alan

No. Panggil: 647.94068 CLA i
Penerbit: Butterworth-Heinemann
Deskripsi Fisik: 382 hlm; ill; 26 cm;
Subjek: accomodation sector - elements of hospitality - food service sector - Hospitality industry - Management
Lampiran Berkas: internationalhospitalitymanagement.pdf

No. Panggil: 647.94068 CLA i
Penerbit: Butterworth-Heinemann
Deskripsi Fisik: 382 hlm; ill; 26 cm;
Subjek: accomodation sector - elements of hospitality - food service sector - Hospitality industry - Management
Lampiran Berkas: internationalhospitalitymanagement.pdf

Ketersediaan3

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Catering management : by Nancy Loman Scanlon

Komentar Penanda Bagikan

Scanlon, Nancy Loman

No. Panggil: 642.4 SCA c
Penerbit: John Wiley & Sons, Inc.
Deskripsi Fisik: 282 hlm; ill; 28 cm;
Subjek: banqueting hall - Caterers and Catering - Management - catering hall - Food service
Lampiran Berkas: cateringmanagement3ed.pdf

No. Panggil: 642.4 SCA c
Penerbit: John Wiley & Sons, Inc.
Deskripsi Fisik: 282 hlm; ill; 28 cm;
Subjek: banqueting hall - Caterers and Catering - Management - catering hall - Food service
Lampiran Berkas: cateringmanagement3ed.pdf

Ketersediaan3

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

The HACCP Food safety training manual

Komentar Penanda Bagikan

Paster, Tara

null

No. Panggil: 664.00289 PAS h
Penerbit: John Wiley & Sons, Inc.
Deskripsi Fisik: xxi, 329 p.; index.,gloss,table,illus.; 29 cm;
Subjek: Acara Khusus - Management - Planning - Special Events
Lampiran Berkas: -

Ketersediaan3

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Hospitality and restaurant management : competency guide

Komentar Penanda Bagikan

No. Panggil: 647.94 HOS
Penerbit: Pearson Prentice hall
Deskripsi Fisik: 257 hlm; ill; 29 cm;
Subjek: Hospitality industry - Management - compensation - Food service - Hospitality - workplace ethic
Lampiran Berkas: hospitalityandrestauranmanagement.pdf

No. Panggil: 647.94 HOS
Penerbit: Pearson Prentice hall
Deskripsi Fisik: 257 hlm; ill; 29 cm;
Subjek: Hospitality industry - Management - compensation - Food service - Hospitality - workplace ethic
Lampiran Berkas: hospitalityandrestauranmanagement.pdf

Ketersediaan3

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Hal. Awal Sebelumnya 16 17 18 19 20 Berikutnya Hal. Akhir

Ditapis dengan