Trisakti Institute of Tourism Library
Komunikasi merupakan bagian dari kegiatan sehari-hari manusia. Komunikasi itu sendiri, tidak hanya ada pada lingkungan masyarakat tetapi lebih luas dari itu, terutama dalam lingkungan kerja. Peneliti menjadikan Horison GP Mega Kuningan sebagai objek penelitian dengan harapan agar komunikasi verbal yang terjadi mampu diperhatikan serta menjadikan masukkan yang baik untuk mengingkatkan efektivita…
Penelitian ini bertujuan mengetahui bagaimana persepsi pemimpin hotel terhadap ketidakpastian lingkungan, manajemen krisis dan kinerja di hotel bintang 3,4,5, mengetahui pengaruh ketidakpastian lingkungan terhadap kinerja hotel, serta mengetahui seberapa besar pengaruh manajemen krisis sebagai moderator terhadap ketidakpastian lingkungan dan kinerja hotel. Penelitian ini dilakukan di hotel berb…
Sebuah hotel untuk dapat memenangkan persaingan dan mempertahankan perusahaannya, tidak hanya terletak pada strategi perusahaan yang digunakan melainkan juga bergantung terhadap strategi bauran pemasaran yang dilakukan. Dengan menggunakan strategi perusahaan dan strategi bauran pemasaran yang baik maka kinerja hotel yang merupakan elemen penting bagi suatu hotel untuk mempertahankan perusahaann…
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana persepsi pihak manajerial hotel terhadap kreativitas organisasi, strategi perusahaan, dan kinerja hotel, serta untuk mengetahui pengaruh dari kreativitas organisasi dan strategi perusahaan terhadap kinerja hotel bintang 3, 4, dan 5 di Indonesia saat masa pandemi COVID-19. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kuantitatif dan probability…
ujuan penelitian ini untuk mengetahui besarnya pengaruh antara Gaya Kepemimpinan terhadap Kinerja Pegawai Departemen Banquet. Gaya Kepemimpinan adalah salah satu cara yang dipergunakan oleh seorang pemimpin dalam mempengaruhi, mengarahkan dan mengendalikan perilaku orang lain untuk mencapai suatu tujuan. Kinerja Pegawai adalah suatu hasil kerja yang dapat dicapai seseorang atau sekelompok …
Kepemimpinan mempunyai peranan sentral dalam kehidupan organisasi maupun kelompok, gaya kepemimpinan mempunyai pengaruh yang besar terhadap karyawan. Untuk mencapai tujuan bersama manusia harus memiliki pemimpin yang bisa membawa suatu organisasi untuk mencapai tujuan. Pemimpina sebagai pengendali suatu kelompok tersebut, pasti adanya suatu perbedaan dalam hal keingingnan, kemauan, perasaan keb…
Dorsett Putrajaya memiliki restoran yang diberi nama Restoran Citra Rasa. Masalah yang menonjol adalah sampai saat ini kurangnya motivasi bekerja sehingga menjadi halangan ketika melakukan operasional. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana pengaruh motivasi kerja terhadap kinerja karyawan di Restoran Citra Rasa Dorsett Putrajaya. Metode penelitian adalah des…
Pelatihan kerja sangat diperlukan bagi para karyawan untuk menghasilkan kinerja yang maksimal. Salah satu faktor penting untuk meningkatkan kinerja karyawan pada bagian khususnya operasional yaitu karyawan harus diberikan pelatihan kerja secara rutin dan berkala. Apabila pelatihan kerja diberikan secara rutin dan berkala maka dapat memberikan performa kerja karyawan yang memuaskan kepada s…
Untuk menentukan keberhasilan suatu organisasi dalam mencapai tujuannya dibutuhkannya seorang pemimpin dengan gaya kepemimpinannya untuk mengelola bawahannya. Seorang pemimpin akan berhasil dan efektif dalam menjalankan tugas dan tanggung jawab apabila dapat meningkatkan motivasi dari semua karyawan. Motivasi sangat berpengaruh pada tinggi rendahnya kinerja karyawan. Tujuan dilakukannya pe…
Sistem penyimpanan cold storage yaitu pada upright chiller sangat penting guna menghasilkan bahan makanan yang berkualitas dan juga dapat memperlancar kinerja karena menghindarkan bahan makanan yang menumpuk yang dapat menghambat proses kinerja karena menyebabkan bahan makanan rusak dan tidak layak. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui apakah terdapat pengaruh antara upright c…