Trisakti Institute of Tourism Library
Sejak sebelum pandemi dunia kuliner sangat digemari oleh semua orang terutama restoran yang memiliki ciri khas yang berbeda dengan restoran lainnya. Namun semenjak adanya pandemi dunia kuliner sempat meredup dikarenakan terkenanya dampak dari pembatasan gerak masyarakat dengan dunia luar. Berbeda dengan Restoran yang menawarkan sajian makanan khas Italia ini. Restoran Osteria Gia memulai m…
Saat ini kopi menjadi salah satu minuman yang memiliki peminat yang tinggi di tiap kalangan masyarakat indonesia. Di masa kini kopi tidak disajikan begitu saja, banyak perkembangan yang terjadi dimana kopi sendiri sudah mengalami banyak perubahan jika dahulu yang kita ketahui hanya menikmati kopi yang diseduh dengan gula, di masa kini peminat kopi modern sangat tinggi seperti kopi gula are…
Industri Coffeeshop merupakan bagian penting dari perekonomian lokal saat ini, karena tidak hanya menyediakan makanan dan minuman saja tetapi juga menyediakan tempat untuk bersantai. Untuk meningkatkan kepuasan konsumen, para pelaku bisnis harus memenuhi kebutuhan dan keinginan konsumen. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana kualitas pelayanan di Selawaktu Coffee dapat mempe…
Usaha kuliner memiliki prospek yang menjanjikan karena saat ini masyarakat tidak hanya membutukan makanannya saja tetapi membutuhkan tempat untuk berkumpul di sela waktu kesibukannya, salah satu bisnis kuliner nya yaitu café, tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana kualitas pelayanan terhadap kepuasan pelanggan. Penelitian ini dilakukan di Ramu Nostalgia Indonesia dengan me…
Usaha bisnis Kembang None adalah usaha bisnis dalam bidang makanan khususnya jajanan pasar Indonesia, yaitu kembang goyang menggunakan oatmeal sebagai bahan dasar. Terdiri dari berbagai varian yaitu original, wijen, dan coklat. Sehingga para konsumen dapat menemukan citra rasa baru dari kembang goyang tanpa mengurangi keaslian dari kembang goyang.
Penelitian ini dilakukan bertujuan untuk mengetahui pengaruh kualitas pelayanan terhadap kepuasan pelanggan di Sister Studio dan untuk mengetahui pengaruh kualitas pelayanan terhadap minat kunjungan kembali di Sister Studio. Penelitian ini dilakukan pada bulan April 2024 sampai dengan Juni 2024. Metode penelitian yang digunakan penulis adalah metode kuantitatif dengan menggunakan sampel 60 o…