Trisakti Institute of Tourism Library
Trisakti Institute of Tourism Library
Laporan proyek akhir ini mengkaji pengembangan dan pelaksanaan usaha minuman teh inovatif dengan merek Simplicitea yang menyasar Generasi Z sebagai target pasar utama, dengan mempertimbangkan karakteristik konsumen yang cenderung menyukai produk dengan cita rasa unik, tampilan menarik, serta harga yang terjangkau. Pengembangan usaha diawali dengan identifikasi permasalahan berupa kurangnya dif…
Perkembangan Ekonomi kreatif di Indonesia, khususnya dibidang Kuliner, mendorong peluang meningkatnya makanan cepat saji yang praktis dan bergizi. Menanggapi peluar tersebut,’Wrap n Bite” hadir sebagai usaha kuliner Burrito Khas Tex-Mex yang dipadukan dengan cita rasa lokal dengan menggunakan bahan berkualitas yang sehat, mengenyangkan, dan kekinian
Laporan Proyek Akhir VELOCIT3A membahas pengembangan usaha minuman teh kekinian yang ditujukan untuk mahasiswa di lingkungan Institut Pariwisata Trisakti. Usaha ini muncul karena meningkatnya tren minuman berbasis teh serta peluang pasar yang besar di kalangan generasi muda. Masalah utama yang diangkat adalah tingginya persaingan, perlunya inovasi rasa, serta kebutuhan penerapan teori kewirausa…
Laporan Proyek Akhir ini membahas pengembangan dan pengelolaan usaha makanan ringan berbasis inovasi produk puff pastry dengan merek “Pazuffy” sebagai strategi diferensiasi di tengah persaingan industri kuliner yang semakin kompetitif. Proyek ini dilatarbelakangi oleh meningkatnya permintaan konsumen terhadap produk camilan yang tidak hanya lezat, tetapi juga inovatif, praktis, dan memiliki…
Toko Isyarat Pastry berhasil mendapatkan hasil penjualan setelah dibuka sesudah selesai pandemi, akan tetapi hasil penjualannya tidak cukup dan tidak konsisten dikarenakan jenis produk yang dihasilkan oleh Isyarat Pastry sudah banyak yang dijual di toko lain karena kurang bervariasi dan tidak memiliki ciri khas tersendiri dan juga kreativitas dalam pemasarannya kurang. Masalah ini diangkat …
Onigiri dari Oishiigiri menawarkan produk makanan yang tidak hanya praktis, namun juga bernutrisi. Dalam menentukan target pasar yang sesuai, kami memilih untuk memfokuskan kepada para pekerja kantoran yang membutuhkan makanan ‘on-the-go’ supaya penjualan lebih maksimal. Inovasi yang kami lakukan adalah dalam memilih rasa, yaitu rasa nasi uduk yang digemari masyarakat nusantara. Karena dala…
Produk Temp.co Cookies ini hadir sebagai cookies yang memiliki ciri khas dan pembeda dengan cookies yang lain yakni Tepung hasil olahan Tempe. Dengan ciri khas tersebut diharapkan Temp.co Cookies ini dapat bersaing dengan cookies lainnya di masyarakat luas. Dalam kegiatan kewirausahaan ini metode yang kami lakukan ialah dengan melakukan analisis peluang usaha, uji coba produk untuk menemukan ba…
Tujuan : Pembuatan produk clothing local ini adalah untuk membantu menarik minat pembeli masyarakat lokal Indonesia dalam mengkonsumsi produk dalam negeri serta memperkenalkan keanekaragaman kebudayaan yang dimiliki oleh Indonesia dengan metode pengalpikasian gambar visual secara modern yang dituangkan dalam pakaian. Sehingga makna gambar atau desain yang ditampilkan dapat tersampaikan kep…
Tujuan : Pembuatan gudmay ini adalah untuk mengetahui peluang usaha di bidang kuliner khususnya siomay mentai, untuk mengetahui aspek keuangan dari penjualan produk Gudmay dan untuk mengetahui produk yang ditawarkan Gudmay. Metode Usaha : Dalam kegiatan ini metode yang kami gunakan adalah menawarkan kreativitas dengan mengeksplorasi rasa serta kualitas dimsum dan dapat disesuaikan dengan…
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah