Trisakti Institute of Tourism Library
Tingginya kesibukan masyarakat urban, khususnya mahasiswa/I dan pekerja, memicu kebutuhan untuk sarapan atau makanan yang mudah dibawa (grab-and-go). Meskipun sudah banyak produk yang serupa, Go-Pal melihat peluang untuk menawarkan cita rasa lokal seperti Ayam Kecap, Ayam Balado, dan Ayam Sereh yang lebih akrab dengan selera konsumen Indonesia dibandingkan dengan isian Jepang otentik.
Makanan menjadi salah satu kebutuhan pokok manusia yang terbagi menjadi makanan kering dan basah. Indonesia yang memiliki pertumbuhan kuliner pesat menghadirkan banyak bisnis kuliner dengan persaingan ketat. Pengemasan dan penataan produk menjadi faktor utama dalam menarik minat beli konsumen, terutama dengan adanya perkembangan tekonologi yang mengubah pola pikir konsumen dalam memilih produk.…
Garuda Wisnu Kencana adalah salah satu taman wisata budaya yang terletak di bagian selatan Pulau Bali, yang berada di Desa Ungasan Kecamatan Kuta Selatan, Kabupaten Badung. Tingginya Pertumbuhan Pariwisata Indonesia menyebabkan Indonesia berada di posisi ke-9. Daya tarik Pulau Bali sangat besar karena memiliki beberapa hal yang unik jarang dimiliki oleh tempat tujuan wisata lainnya. Rumusa…
Kedai kopi di Indonesia telah mengalami transformasi signifikan, salah satunya ditunjukkan oleh Kopi Nako Cibogo Puncak yang dibuka pada 27 Juli 2024. Sebagai cabang ke-52 dari CV Window Kuliner Nusantara, bagian dari Kanma Group, kedai ini mengusung nama "Kopi Nako" yang terinspirasi dari kaca nako dan merupakan akronim dari "Nasi-Kopi", menekankan pada penyajian makanan dan minuman secar…
Memaparkan pembahasan dan gambaran konkret seputar perilaku sirkuler konsumen digital
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menjelaskan pengaruh Lokasi dan Promosi terhadap minat beli konsumen. Jenis penelitian ini adalah kuantitatif. Populasi dalam penelitian ini adalah orang-orang yang pernah maupun sering mengunjungi Cafe Ruci Jakarta Selatan. Pengumpulan data dilakukan dengan menyebarkan kuesioner kepada 200 responden, setelah dilakukan pengujian outlier dihasilkan 16…
Muhammad Imam Fadlan, 1741010303, Pengaruh kualitas pelayanan barista terhadap minat beli di Kedai Kopi Tenong Fatmawati Jakarta, Jurusan Diploma IV, Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti. Usaha kopi sedang meningkat pesat, sehingga beberapa strategi digunakan untuk menarik konsumen. Kedai Kopi Tenong menggunakan barista sebagai pelayanan jasa. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui bag…