UJI COBA PENAMBAHAN BERAS MERAH SANGRAI
DALAM PEMBUATAN KOPI TUBRUK
Kopi merupakan salah satu minuman yang digemari banyak orang. Namun,
beberapa orang memiliki sensitivitas terhadap kafein yang terkandung dalam kopi.
Penelitian ini dilaksanakan dengan harapan hasil produk penelitian ini dapat menjadi
produk alternatif yang memiliki kadar kafein lebih rendah.
Ketersediaan
Tidak ada salinan data
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
1741010098
Penerbit
Jakarta :
Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti.,
2021