PENGARUH HYGIENE & SANITASI TERHADAP MINAT BERKUNJUNG DI CORK&SCREW RESTORAN DAN BAR PLAZA INDONESIA
Penelitian yang dilakukan ini untuk mengetahui tingkat nilai hygiene dan sanitasi serta meningkatkan minat berkunjung Cork&Screw yang pada dasarnya Cork&Screw merupakan restoran dan bar yang dinaungi oleh The Union Group yang merupakan group besar yang memegang inti percaturan dalam business food&beverages. Penelitian ini dilakukan dari bulan oktober 2020 hingga januari 2021 dengan tujuan untuk mengetahui cara meningkatkan minat berkunjung, penerapan
hygiene dan sanitasi dan mengetahui pengaruh hygiene dan sanitasi terhadap minat berkunjung.
Ketersediaan
Tidak ada salinan data
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
1741010321
Penerbit
Jakarta :
Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti.,
2021