ANALISIS MENU COFFEE CAPPUCCINO DALAM MENU
ENGINEERING DI STARBUCKS BINTARO PLAZA
Penelitian ini dilatarbelakangi atas belum diketahuinya klasifikasi jenis menu coffee di Satrbucks
Bintaro Plaza periode Januari – Maret 2019. Starbucks Bintaro Plaza belum menerapkan metode menu
engineering sebagai alat untuk mengevaluasi menu yang dijual. Penelitian ini bertujuan untuk
mengupayakan peningkatan volume penjualan agar Starbucks Bintaro Plaza dapat menambah
profitabilitas pada usahanya.
Ketersediaan
Tidak ada salinan data
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
-
Penerbit
Jakarta :
Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti.,
2020
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah