UJI COBA PERBANDINGAN TAPE KETAN TERHADAP SIFAT SENSORIS PADA SELAI TAPE KETAN
Hampir seluruh masyarakat pernah mengkonsumsi tape ketan. Karena membuat tape ketan
tidak terlalu sulit, masyarakat bisa membuat tape ketan sendiri dirumah. Namun masyarakat tidak
dapat mengkonsumsi tape ketan terlalu banyak, karena setiap tubuh memeberikan respon yang berbeda
seperti alergi, pembengkakan dalam rongga mulut dan lain-lain.
Ketersediaan
Tidak ada salinan data
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
1741010300
Penerbit
Jakarta :
Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti.,
2021