UJI COBA PEMBUATAN PIE CRUST SUBSTITUSI TEPUNG KELAPA SEBAGAI PENGGANTI TEPUNG TERIGU
Pie adalah salah satu produk pastry yang sangat populer di Amerika. Berkat perkembangan zaman, pie
menjadi memiliki banyak jenis dan juga dapat dikenal di Indonesia yang berasal dari Bali dengan nama
pie susu. Saat ini pie dapat memiliki jenis dan ciri khas yang bermacam-macam, namun tetap
menggunakan bahan baku yang sama, yaitu tepung terigu
Ketersediaan
Tidak ada salinan data
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
1741010322
Penerbit
Jakarta :
Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti.,
2021
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah