ANALISIS PENGARUH KINERJA KARYAWAN TERHADAP KUALITAS
PRODUK MAKANAN DI KITCHEN DEPARTMENT RESTAURANT
BROKARTEE, TANGERANG
Di dunia bisnis sekarang ini banyak sekali bermunculan pesaing – pesaing
bisnis terutama di bidang kuliner. Di karenakan hal ini tentunya pebisnis harus
berpikir bagaimana cara untuk lebih unggul dibandingkan pengusaha bisnis lainnya.
Salah satu caranya dengan menghasilkan produk yang berkualitas. Kualitas produk
merupakan tolak ukur baik atau tidaknya suatu produk pada suatu unit usaha. Produk
makanan yang berkualitas dapat tercipta manakala dikerjakan oleh karyawan yang
berkinerja baik. Kinerja karyawan dipengaruhi oleh banyak faktor diantaranya
pengetahuan, sikap dan kemampuan yang dimiliki oleh masing-masing karyawan.
Ketersediaan
Tidak ada salinan data
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
-
Penerbit
Jakarta :
Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti.,
2020