Trisakti Institute of Tourism Library

Image of Essentials of food safety and sanitation : food safety fundamentals
Penanda Bagikan

BUKU

Essentials of food safety and sanitation : food safety fundamentals

Ketersediaan
Belum memasukkan lokasi 363.7296 MCS f
B01375
Tersedia
Belum memasukkan lokasi 363.7296 MCS f
B01756
Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing
Belum memasukkan lokasi 363.7296 MCS f
B01813
Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
363.7296 MCS f
Penerbit
New Jersey : Pearson Education, Inc..,
Deskripsi Fisik
326 hlm; ill; 25 cm;
Bahasa
ISBN/ISSN
9780130424080
Klasifikasi
363.7296
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Food service - Sanitation
food safety
Contamination
food consumption
foodborne
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Komentar
Anda harus login sebelum memberikan komentar