Trisakti Institute of Tourism Library

No image available for this title
Penanda Bagikan

BUKU

Cost management : for profitable food and beverage operations

Ketersediaan
Belum memasukkan lokasi 647.95 MOR c
B04717
Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing
Belum memasukkan lokasi 647.95 MOR c
B04784
Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing
Belum memasukkan lokasi 647.95 MOR c
B02473
Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
647.95 MOR c
Penerbit
Melbourne : Hospitality Press.,
Deskripsi Fisik
254 p; glos; index; 25 cm;
Bahasa
ISBN/ISSN
1862504776
Klasifikasi
647.95
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
2nd ed.
Subjek
Food Service Management
Food service-Cost control
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus login sebelum memberikan komentar