PEMBUATAN MARSHMALLOW DENGAN MENGGUNAKAN JELLY SEBAGAI BAHAN PENGGANTI GELATIN
The purpose of this research its to know, if is jelly can be used as substitutions for gelatin that well known as the main ingredient for gelling agent in making marshmallow. The several test that writer use have purposed to know the difference and social acceptance about the taste and texture of the marshmallow.
Ketersediaan
Belum memasukkan lokasi
P 2016 H 047
P1241010305
Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
P 2016 H 047
Penerbit
Jakarta :
Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti.,
2016
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah