UJI COBA PEMBUATAN DIMSUM SIOMAY DENGAN MENGGUNAKAN TEMPE KEDELAI SEBAGAI SUBSTITUSI DAGING AYAM
Differences in terms of aroma, texture and flavor on making a Siomay using tempeh as well as whether the Siomay that made from tempeh would be liked and accepted by society.
Ketersediaan
Belum memasukkan lokasi
P 2015 H 311
P1141050006
Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
P 2015 H 311
Penerbit
Jakarta :
Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti.,
2015
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah