Trisakti Institute of Tourism Library

Image of The Professional garde manger : a guide to the art of the buffet
Penanda Bagikan

BUKU

The Professional garde manger : a guide to the art of the buffet

Ketersediaan
Belum memasukkan lokasi 641.79 LAR p
B02369
Tersedia
Belum memasukkan lokasi 641.79 LAR p
B03580
Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing
Belum memasukkan lokasi 641.79 LAR p
B04031
Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
641.79 LAR p
Penerbit
New York : John Wiley & Sons, Inc..,
Deskripsi Fisik
423 hlm; ill; 27 cm;
Bahasa
ISBN/ISSN
9780471106038
Klasifikasi
641.79
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Buffet
Banquet
Canapes
Quantity cookery
farce
charcuterie
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Komentar
Anda harus login sebelum memberikan komentar