UJI COBA PEMBUATAN KUE DODONGKAL DENGAN MENGGUNAKAN TEPUNG TALAS BELITUNG SEBAGAI PENGGANTI TEPUNG BERAS
Karna kurangnya kesadaran untuk memanfaatkan umbi talas belitung atau talas kimpul ini penulis melakukan uji coba pembuatan kue dodongkal dengan menggunakan tepung talas belitung atau talas kimpul sebagai pengganti tepung beras
Ketersediaan
Belum memasukkan lokasi
P 2018 H071
P1441010124
Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
P 2018 H071
Penerbit
Jakarta :
Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti.,
2018