“+26 Café & Mocktail ” merupakan sebuah usaha minuman inovatif yang berfokus pada pengembangan produk minuman segar dengan cita rasa unik dan berkualitas, yang dirancang untuk memenuhi kebutuhan pasar anak muda, khususnya mahasiswa dan pekerja muda yang membutuhkan minuman praktis, menyegarkan, serta memiliki nilai estetika tinggi. Laporan kegiatan proyek akhir ini membahas secara menyeluruh strategi pengembangan bisnis “+26”, mencakup aspek manajemen, operasional, pemasaran, serta peluang ekspansi usaha agar mampu bersaing di pasar minuman yang kompetitif.