Laporan Proyek Akhir ini membahas bagaimana penulis membangun dan mengurus sebuah bisnis makanan cepat saji bernama “21st Burger” yang fokus pada smashed burger. Ide ini muncul karena penulis melihat ada celah di pasar makanan cepat saji untuk smashed burger yang lezat, autentik, namun dengan harga yang terjangkau.