Laporan proyek ini menguraikan proses perencanaan dan pelaksanaan strategi produk serta bisnis Xiroubun sebagai bagian dari tugas akhir kewirausahaan. Xiroubun merupakan inovasi kuliner yang mengadaptasi konsep street food Tiongkok, yaitu roujiamo, dan dipadukan dengan cita rasa khas Indonesia melalui berbagai varian isian. Pengembangan produk ini bertujuan untuk menghadirkan makanan yang praktis dan mudah dikonsumsi, sekaligus memperkenalkan perpaduan budaya kuliner Tiongkok dan Indonesia kepada masyarakat.