Penelitian proyek akhir ini disusun oleh penulis dengan tujuan mengkaji dan mengembangkan usaha kuliner burger melalui penerapan konsep authentic American cheeseburger yang disesuaikan dengan daya beli pasar menengah ke bawah. Latar belakang penelitian ini didasari oleh tingginya minat masyarakat terhadap produk burger di Indonesia, yang pada umumnya masih dipersepsikan sebagai makanan dengan harga relatif mahal. Oleh karena itu, penulis mengembangkan produk Burger Niu Rou sebagai alternatif usaha mikro yang menawarkan cita rasa autentik dengan harga yang lebih terjangkau.
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah