Laporan Proyek Akhir Berbasis Workshop Kewirausahaan
Program Studi Pengelolaan Perhotelan "Lou Fong Pak"
Laporan proyek akhir Lou Fong Pak menceritakan transformasi bisnis dari kopitiam tradisional ke layanan catering. Awalnya, Lou Fong Pak berusaha menghidupkan kembali tradisi kuliner peranakan Tionghoa-Indonesia dengan sentuhan modern, namun menghadapi kendala seperti lokasi toko yang tidak strategis, manajemen inventori yang kurang baik, dan keterbatasan tenaga kerja. Setelah evaluasi, tim memutuskan untuk mengganti konsep bisnis ke catering agar lebih fleksibel dan relevan dengan kebutuhan pasar.
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah