Laporan Kegiatan Proyek Akhir Berbasis Workshop Kewirausahaan Eksplorasi dan Inivasi Dalam Penyajian Makanan Tradisional Nusantara "Croissant Nusantara"

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Proyek Akhir

Laporan Kegiatan Proyek Akhir Berbasis Workshop Kewirausahaan Eksplorasi dan Inivasi Dalam Penyajian Makanan Tradisional Nusantara "Croissant Nusantara"

MUHAMMAD RIZKY - Nama Orang; Dyoko Radityo Dhanuadji - Nama Orang; Anderson Eldo Yohanes - Nama Orang;

Usaha ini memfokuskan pada makanan ringan yang dapat dibawa kemanamana.
Sama dengan makanan ringan pada umumnya,. Bisnis ini muncul untuk
memenuhi kebutuhan masyarakat yang dimana membutuhkan kepraktisan dalam
mengkonsumsi suatu makanan dan tentunya memiliki jangkauan harga yang
masuk akal terhadap kantung mahasiswa atau masyarakat menengah. Dengan
menjamurnya bisnis Pastry & Bakery, penulis berkeinginan untuk menciptakan
suatu inovasi yaitu memadukan roti croissant dengan olahan dan cita rasa khas
nusantara kemudian diberikan nama Croissant Nusantara. Pemilihan menu yang
disajikan dalam bisnis Croissant Nusantara ini adalah abon cakalang Manado ,
abon sapi Solo, yam rica jeruk Manado dan cokelat yang diolah menjadi bentuk
topping dan isian kemudian ditaburkan di atas roti.

Ketersediaan

Belum memasukkan lokasi 2141010081, dkk

PA00131S

Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing

Belum memasukkan lokasi 2141010081, dkk

T00562S

Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 2141010081, dkk
Penerbit: Jakarta : Institut Pariwisata Trisakti., 2025
Deskripsi Fisik: xv, 92 hlm.; 30cm
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: NONE
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Kewirausahaan
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: MUHAMMAD RIZKY, Dyoko Radityo Dhanuadji, Anderson Eldo Yohanes

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Harap login untuk melihat lampiran

Komentar

Anda harus login sebelum memberikan komentar