LAPORAN KEGIATAN PROYEK AKHIR
BERBASIS WORKSHOP KEWIRAUSAHAAN
“Es Kita”
Es Kita adalah bentuk UMKM (Usaha Kecil, Mikro, dan Menengah) yang
bertujuan untuk memperkenalkan hidangan penutup berupa es krim dengan cita
rasa khas Indonesia. Hidangan Indonesia dikenal sangat beragam dan unik, hal ini
tidak terlepas dari banyaknya suku budaya di seluruh penjuru Indonesia. Namun,
seringkali hidangan Indonesia mulai dilupakan dan kurang dilestarikan oleh
masyarakat. Oleh karena itu, penulis terdorong untuk membangun usaha ini
dengan melihat kesempatan ini sebagai peluang untuk berinovasi dengan
melakukan akulturasi budaya Indonesia dan teknik Western dalam membuat es
krim. Penulis juga menggunakan kemasan produk yang praktis dan dapat
dikonsumsi dimanapun.
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah