PENGARUH KUALITAS PELAYANAN DAN KUALITAS
PRODUK TERHADAP LOYALITAS PELANGGAN DI
TESSERA KOPI JAKARTA SELATAN
Tessera Kopi dibangun sejak awal tahun 2021 di masa pandemi oleh beberapa
orang pemuda yang memiliki latar belakang berbeda. Usaha ini mulai diprakarsai
oleh pemuda yang bernama Afif, yang berkeinginan untuk membuat usaha Coffee
Shop. Pada saat itu di masa pandemi Covid 19, banyak teman-temannya yang
kehilangan pekerjaan dan akhirnya ia mengajak teman-temannya untuk mencoba
membuka usaha Coffee Shop dengan nama Tessera Kopi.Penelitian ini bertujuan
untuk mencari pengaruh kualitas pelayanan dan kualitas produk terhadap loyalitas
pelanggan di Tessera Kopi Jakarta Selatan. Jenis penelitian yang dilakukan ini
adalah penelitian kuantitatif, dengan menggunakan sampel sebanyak 100
responden dengan instrument kuisioner. Metode penelitian yang diakukan yaitu
uji validitas, uji reliabilitas, uji statistic deskriptif, uji regresi linier berganda, uji
koefisien korelasi, uji koefisien determinasi, uji mean dan uji T, menggunakan
aplikasi SPSS versi 20. Dari hasil uji koefisien determinasi diketahui sebesar 83%
loyalitas pelanggan dipengaruhi oleh kualitas pelayanan dan kualitas produk,
sedangkan 17% loyalitas pelanggan dipengaruhi oleh variabel lain yang tidak di
teliti.