PENGARUH KUALITAS PRODUK, HARGA, LOKASI, DAN
PROMOSI TERHADAP MINAT BELI ULANG PADA ENAMDUA
COFFE AND EATERY PALEMBANG DENGAN KEPUASAN
SEBAGAI VARIABEL INTERVENING
Enamdua Coffe and Eatery merupakan salah satu coffee shop di kota Palembang
yang sedang hits dan selalu ramai dikunjungi terutama pada saat malam hari.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kualitas produk, harga, lokasi,
dan promosi terhadap minat beli ulang dengan kepuasan sebagai variabel
intervening. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif, data
dikumpulkan dengan menyebarkan kuesioner kepada 290 responden dan
kemudian dianalisis menggunakan Structural Equation Modeling (SEM-PLS).
Hasil penelitian ini menunjukan bahwa kualitas produk, harga, dan lokasi
memiliki pengaruh yang positif dan signifikan terhadap kepuasan pelanggan.
Sedangkan, variabel promosi memiliki pengaruh yang negatif dan signifikan
terhadap kepuasan pelanggan. Variabel kepuasan pelanggan memiliki pengaruh
yang positif dan signifikan terhadap minat beli ulang. Variabel kualitas produk,
harga, dan lokasi memiliki pengaruh yang positif dan signifikan terhadap minat
beli ulang. Sedangkan, variabel promosi memiliki pengaruh yang negatif dan
signifikan terhadap minat beli ulang. Variabel kualitas produk, harga, dan lokasi
terhadap minat beli ulang melalui kepuasan pelanggan memiliki pengaruh yang
positif dan signifikan. Sedangkan, variabel promosi terhadap minat beli ulang
melalui kepuasan pelanggan memiliki pengaruh yang negatif dan signifikan.