PERAN SIKAP MAKANAN LOKAL DALAM MEMEDIASI
PENGARUH NILAI PENGALAMAN DAN MEDIA SOSIAL
TERHADAP KEINGINAN MEMBELI PADA WISATAWAN
DOMESTIK GENERASI MILENIAL DI KOTA PALEMBANG
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Peran Sikap Makanan Lokal Dalam
Memediasi Pengaruh Nilai Pengalaman Dan Media Sosial Terhadap Keinginan
Membeli Pada Wisatwan Domestik Generasi Milenial Di Kota Palembang.
Metode yang digunakan adalah struktural equation modeling dengan Partial Least
Square (SEM-PLS). Populasi dalam penelitian ini adalah wisatawan domestik
generasi milenial yang berkunjung ke Kota Palembang. Sampel dipilih
menggunakan Teknik Hair sebanyak 130 responden. Teknik pengumpulan data
menggunakan observasi, kuisioner dan studi kepustakaan. Analisis data diolah
menggunakan aplikasi SEM-PLS Versi 4 dengan analisis jalur (Path analysis)
dimana menguji pengaruh pada variabel intervening. Hasil menunjukan bahwa
nilai pengalaman terhadap keinginan membeli, nilai pengalaman terhadap peran
sikap makanan lokal, peran sikap makanan lokal terhadap keinginan membeli,
nilai pengalaman terhadap keinginan membeli melalui peran sikap makanan lokal
memiliki pengaruh yang positif dan signifikan dan media sosial terhadap
keinginan membeli, media sosial terahdap peran sikap makanan lokal, media
sosial terhadap keinginan membeli melalui peran sikap makanan lokal tidak
berpengaruh dan signifikan.