The world of Culinary Supervision, Training, and Management | TIT Library

Trisakti Institute of Tourism Library

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

{{tmpObj[k].text}}

Image of The world of Culinary Supervision, Training, and Management

Penanda Bagikan

BUKU

The world of Culinary Supervision, Training, and Management

Chesser, Jerald W. - Nama Orang; Cullen, Noel C. - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

Perpustakaan Lt. 2 647.95 CHE t

B00044S

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 647.95 CHE t
Penerbit: New Jersey : Pearson Education, Inc.., 2009
Deskripsi Fisik: xviii, 312 hlm; ill; 24 cm
Bahasa: English
ISBN/ISSN: 978-0-13-158-328-3
Klasifikasi: 647.95
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: 4th Ed
Subjek: culinary supervision
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Chesser W. Jerald, Noel C. Cullen

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus login sebelum memberikan komentar