LAPORAN KEGIATAN PROYEK AKHIR
PENGEMBANGAN BISNIS RICE BOX KYBOKS
Rice box adalah suatu unit usaha yang memfokuskan
pada usaha jenis makanan. Usaha ini memfokuskan pada bekal makanan yang
dapat dibawa kemana-mana. Sama dengan bekal pada umumnya, rice box ini juga
terdiri dari lauk-pauk. Bisnis ini muncul untuk memenuhi kebutuhan masyarakat
yang di mana membutuhkan kepraktisan dalam mengonsumsi suatu makanan dan
tentunya memiliki jangkauan harga yang masuk akal terhadap kantung mahasiswa
atau masyarakat menengah. Dengan menjamurnya bisnis rice box, penulis
berkeinginan untuk menciptakan suatu inovasi yaitu memadukan nasi, telur dan
ayam dengan sambal khas nusantara kemudian diberikan nama Kyboks.
Pemberian nama Kyboks digunakan sebagai identitas rice box ini agar mudah
diterima dan diingat oleh konsumen; yang menciptakan brand awareness dari
produk ini. Pemilihan menu yang disajikan dalam bisnis Kyboks ini adalah daging
ayam yang diolah menjadi seperti bentuk popcorn kemudian dibalurkan sambal
khas Nusantara. Tersaji diatas nasi dengan bumbu daun jeruk beserta telur ayam.