LAPORAN KEGIATAN PROYEK AKHIR
BERBASIS WORKSHOP KEWIRAUSAHAAN "S'TAY NYAM"
S’tay Nyam adalah salah satu bentuk usaha
pengembangan makanan khas Indonesia berupa sate ayam yang berbeda dari sate
yang umumnya kita temui yaitu Sate manis yang penulis olah menggunakan
daging ayam, lalu dipadukan dengan beberapa komponen lain sehingga menjadi
lebih menarik dan kekinian dari segi tampilan, rasa, dan kemasan. Sate manis
merupakan olahan makanan yang berasal dari budaya Tiong Hoa kemudian masuk
dan menyebar ke seluruh daerah Indonesia. Yang membedakan sate manis ayam
dengan sate lainnya adalah penggunaan rempah yang beraneka ragam sehingga
memberikan rasa dan aroma yang khas. Jika pada umumnya sate manis
menggunakan daging babi, namun kali ini penulis menggunakan daging ayam
untuk membuat sate manis dengan tujuan agar dapat dikonsumsi oleh semua
kalangan masyarakat dan untuk mengurangi pengeluaran dikarenakan harga
daging babi yang jauh lebih mahal. Penulis juga menyajikan Sate manis ayam
Bersama dengan 3 jenis nasi yaitu Nasi Putih, Nasi Hainan, dan Nasi Daun Jeruk
yang dilengkapi dengan Sambal Bawang dan Lalapan berupa selada dan timun.
Selain itu, penulis juga menawarkan pembelian sate manis saja dengan minimal
pembelian sebanyak 25 tusuk.
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah