LAPORAN KEGIATAN PROYEK AKHIR BERBASIS WORKSHOP KEWIRAUSAHAAN “BAKMIAN”

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Proyek Akhir

LAPORAN KEGIATAN PROYEK AKHIR BERBASIS WORKSHOP KEWIRAUSAHAAN “BAKMIAN”

VINCENT - Nama Orang; Rheinaldy Syamjaya - Nama Orang; Albert Lieman - Nama Orang;

: Bakmi cukup banyak menarik perhatian berbagai macam
kalangan mulai dari anak remaja hingga orang dewasa. Untuk proses pembuatanya
memiliki teknik antara lain deep frying, braising, boiling, blanching, dan simmering.
Untuk penggunaan bahan-bahan untuk bakmi dan bakso goreng sangatlah mudah
ditemukan baik itu di pasar tradisional hingga pasar modern. Namun memang
proses pemasakan yang cukup lama berada pada pembuatan bakso goreng, karena
proses memasaknya menggunakan low heat dan memakan waktu kurang lebih 20
– 25 menit.

Ketersediaan

Perpustakaan Lt. 2 2041010184, 2041010193, 2041010030

PA00036S

Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 2041010184, 2041010193, 2041010030
Penerbit: Jakarta : Institut Pariwisata Trisakti., 2024
Deskripsi Fisik: -
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: NONE
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Kewirausahaan
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Vincent, Rheinaldy Syamjaya, Albert Lieman

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Harap login untuk melihat lampiran

Komentar

Anda harus login sebelum memberikan komentar