PERENCANAAN DAN PENGELOLAAN PRODUK SAMBAL NUSANTARA “DUTA KEPEDESAN”
Sambal adalah salah satu produk makanan pendamping
dalam kuliner Indonesia. Sambal sering dianggap sebagai produk makanan
pendamping yang dapat melengkapi cita rasa hidangan utama. Itulah alasan
mengapa masyarakat Indonesia belum puas apabila tidak terdapat sambal dalam
hidangan mereka sehari-hari. Tingginya minat masyarakat terhadap sambal
membuat banyak industri rumah tangga berlomba-lomba berusaha menciptakan
inovasi terbaru mengenai produk sambal.