KUALITAS SENSORIS DAN GIZI PADA PRODUK CAKE BEBAS GLUTEN BERBAHAN DASAR TEPUNG ALMOND DAN TEPUNG PATI KENTANG

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Image of KUALITAS SENSORIS DAN GIZI PADA PRODUK CAKE BEBAS GLUTEN BERBAHAN DASAR TEPUNG ALMOND DAN TEPUNG PATI KENTANG

Thesis

KUALITAS SENSORIS DAN GIZI PADA PRODUK CAKE BEBAS GLUTEN BERBAHAN DASAR TEPUNG ALMOND DAN TEPUNG PATI KENTANG

INDAH SOESANTI - Nama Orang;

Meningkatnya penyakit baik Celiac Disease maupun Non-Celiac Gluten Sensitivity yang sama-sama memiliki gejala non spesifik yang membaik setelah menjalani pola makan bebas gluten, maka pola makan bebas gluten ini merupakan solusi yang dapat membantu penderita celiac disease maupun penderita sensitif tepung terigu.

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 1963620095
Penerbit: Jakarta : Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti., 2022
Deskripsi Fisik: 29 cm; 115 hlm.
Bahasa
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: NONE
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Tepung Pati kentang
Cake bebas gluten
tepung almond
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: INDAH SOESANTI

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Harap login untuk melihat lampiran

Komentar

Anda harus login sebelum memberikan komentar