EVALUASI FESTIVAL KULINER BETAWI SEBAGAI UPAYA PROMOSI DALAM PELESTARIAN MAKANAN KHAS TRADISIONAL BETAWI DI SETU BABAKAN

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Image of EVALUASI FESTIVAL KULINER BETAWI SEBAGAI UPAYA PROMOSI DALAM PELESTARIAN MAKANAN KHAS TRADISIONAL BETAWI DI SETU BABAKAN

Thesis

EVALUASI FESTIVAL KULINER BETAWI SEBAGAI UPAYA PROMOSI DALAM PELESTARIAN MAKANAN KHAS TRADISIONAL BETAWI DI SETU BABAKAN

Irfan Ariyandi - Nama Orang;

Djakarta Fair 1968 atau yang saat ini kita kenal dengan Pekan Raya Jakarta (PRJ) adalah awal munculnya festival kuliner Betawi saat ini. Kesamaan tersebut dapat dilihat dari Kerak Telor yang selalu dijadikan ikon dalam setiap perhelatan kebudayaan Betawi maupun festival kuliner Betawi.

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 1863620059
Penerbit: Jakarta : Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti., 2022
Deskripsi Fisik: 29 cm; 136 hlm.
Bahasa
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: NONE
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: pelestarian makanan
Kuliner Betawi
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Irfan Ariyandi

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Harap login untuk melihat lampiran

Komentar

Anda harus login sebelum memberikan komentar