PENGGUNAAN AMPAS SUSU KACANG ALMOND SEBAGAI BAHAN GANTI TEPUNG ALMOND DALAM PEMBUATAN FINANCIER
Ampas susu kacang almond adalah salah satu bahan makanan yang sering terbuang dan menjadi limbah makanan. Ampas susu kacang almond sendiri dapat diolah menjadi tepung sebagai alternatif tepung almond.
Ketersediaan
Tidak ada salinan data
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
1841010115
Penerbit
Jakarta :
Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti.,
2022