UJI COBA PEMBUATAN MACARON DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG OAT
Macaron adalah salah satu dessert asal Perancis. Bentukannya adalah 2 kukis almond yang dijadikan 1 seperti sandwich dengan isian di tengahnya. Rasanya manis dengan citarasa kacang almond dan dipadukan manis dari isian macaron.
Ketersediaan
Tidak ada salinan data
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
1841010108
Penerbit
Jakarta :
Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti.,
2022