UJI COBA PEMBUATAN BAKSO ACI DENGAN SHIRATAKI SEBAGAI SUBTITUSI TEPUNG TAPIOKA
Bakso aci merupakan jajanan yang berasal dari jawa barat mempunyai tekstur kenyal dan lembut tidak seperti bakso daging pada umumnya dan biasanya bakso aci di sajikan dengan pilus dan cuanki dengan rasa kuah yang gurih, bakso aci berbahan dasar tepung tapioka
Ketersediaan
Tidak ada salinan data
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
1841010211
Penerbit
Jakarta :
Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti.,
2022
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah