UJI COBA PEMBUATAN CILOK DENGAN MENGGUNAKAN TEPUNG OATMEAL SEBAGAI SUBSTITUSI TEPUNG TAPIOKA
Cilok merupakan makanan jajanan yang umumnya terbuat dari bahan baku tepung tapioka. Namun, seperti yang diketahui, tepung tapioka kurang baik untuk kesehatan apabila dikonsumsi secara berlebihan dikarenakan tingginya kadar karbohidrat serta kalori dan kurangnya kandungan gizi lain yang di sisi lain juga menyebabkan penderita obesitas harus membatasi konsumsi tepung ini.
Ketersediaan
Tidak ada salinan data
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
1841010230
Penerbit
Jakarta :
Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti.,
2022
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah