UJI COBA PEMBUATAN LOUKUMADES DENGAN MENGGUNAKAN TEPUNG BIJI NANGKA SEBAGAI SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Image of UJI COBA PEMBUATAN LOUKUMADES DENGAN MENGGUNAKAN TEPUNG BIJI NANGKA SEBAGAI SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU

Thesis

UJI COBA PEMBUATAN LOUKUMADES DENGAN MENGGUNAKAN TEPUNG BIJI NANGKA SEBAGAI SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU

PRISCILLA NATALI JOSEPHINA SUBANDI - Nama Orang;

Loukumades umumnya terbuat dari bahan baku tepung terigu. Namun, tidak semua kalangan bisa menikmati pastry seperti loukumades yang menggandung gluten products. Salah satunya adalah kalangan yang alergi terhadap gluten product atau sering dikenali dengan sebutan Celiac Disease atau Penyakit Celiac.

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 1841010244
Penerbit: Jakarta : Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti., 2022
Deskripsi Fisik: 29 cm; 64 hlm.
Bahasa
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: NONE
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: LOUKUMADES
TEPUNG BIJI NANGKA
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: PRISCILLA NATALI JOSEPHINA SUBANDI

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Harap login untuk melihat lampiran

Komentar

Anda harus login sebelum memberikan komentar