UJI COBA PEMBUATAN TAGLIATELLE MENGGUNAKAN TEPUNG ALMOND SEBAGAI SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Image of UJI COBA PEMBUATAN TAGLIATELLE MENGGUNAKAN TEPUNG ALMOND SEBAGAI SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU

Thesis

UJI COBA PEMBUATAN TAGLIATELLE MENGGUNAKAN TEPUNG ALMOND SEBAGAI SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU

KURNIAWAN SUSANTO - Nama Orang;

Tagliatelle merupakan salah satu jenis pasta tradisional yang berasal dari Italia. Yang membedakannya hanyalah dari bentuknya yang lebih lebar dari pada fettuccine. Di Indonesia sendiri, pasta jenis ini sudah cukup dipopulerkan oleh sejumlah restoran bertema Italia dengan pembuatan olahan sendiri yang menggunakan tepung terigu sebagai bahan utama dan dikombinasikan dengan telur dan air.

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 1841010118
Penerbit: Jakarta : Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti., 2022
Deskripsi Fisik: 29 cm; 72 hlm.
Bahasa
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: NONE
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU
Tepung Almond
PEMBUATAN TAGLIATELLE
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: KURNIAWAN SUSANTO

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Harap login untuk melihat lampiran

Komentar

Anda harus login sebelum memberikan komentar