UJI COBA PEMBUATAN DORAYAKI DENGAN SUBTITUSI TEPUNG OAT
Dorayaki merupakan salah satu kue tradisional yang berasal dari Jepang. Kue dorayaki ini berbentuk bulat dan tembab. Kue dorayaki ini terbuat dari dua lembar panekuk yang direkatkan menjadi satu. Pada umumnya kue dorayaki berisikan kacang merah di dalamnya
Ketersediaan
Tidak ada salinan data
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
1841010189
Penerbit
Jakarta :
Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti.,
2022