UJI COBA TEPUNG MOCAF SEBAGAI SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU DALAM PEMBUATAN KUE BOLU ALMOND
Perkembangan zaman mempengaruhi banyaknya inovasi baru yang ditemukan di kalangan masyarakat. Banyak produk baru yang dibuat dengan menggunakan bahan lain yang belum pernah dicoba sebelumnya yang mempengaruhi berbagai macam faktor dari produk tersebut.
Ketersediaan
Tidak ada salinan data
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
1841010021
Penerbit
Jakarta :
Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti.,
2022